--- title: "HIP - HORECA PROFESSIONAL EXPO - 2027 | Cámara de Gipuzkoa" description: "Feria en Recinto Ferial IFEMA, Madrid: 01 marzo 2027 – 03 marzo 2027. Dentro de las actuaciones de apoyo a la promoción exterior de la Industria…" url: "https://www.camaragipuzkoa.com/es/agenda/misiones-y-ferias/hip-horeca-professional-expo-2027" date: "2026-10-19T23:16:55+00:00" language: "es-ES" --- [ Volver ](https://www.camaragipuzkoa.com/es/agenda) --- # HIP - HORECA PROFESSIONAL EXPO - 2027 [ Inscripción ](https://forms.cloud.microsoft/pages/responsepage.aspx?id=hUZI2lr4u0uXsz_RhwGrn1ScjWgS6NdGmoGxuy0KUNtUMjdYSTFGT0E1ME1JMDJXRUNJSUJWS0JZUy4u&route=shorturl) - Fecha: 01 Marzo 2027 - 03 Marzo 2027 - Horario: Plazo límite de inscripción: 30 de junio de 2026 - Lugar: Recinto Ferial IFEMA, Madrid Dentro de las actuaciones de apoyo a la promoción exterior de la Industria Alimentaria Vasca el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco organiza, a través de Fundación [HAZI](https://www.hazi.eus/), la participación agrupada de las empresas alimentarias vascas en la feria [HIP 2027](https://www.expohip.com/) que se celebrará en IFEMA Madrid del 1 al 3 de marzo de 2027. ## Carácter de la feria: HIP es el evento profesional de referencia para la innovación del canal HORECA. Reúne durante tres días a personas empresarias, directivas y profesionales de hostelería, restauración, catering, alojamiento y foodservice, con una propuesta centrada en tendencias, digitalización, eficiencia operativa, sostenibilidad y nuevos modelos de negocio. La feria integra la zona expositiva con Hospitality 4.0 Congress, un espacio de conocimiento con contenidos especializados por perfil profesional y segmento de la industria. ## [CONVOCATORIA 2027](https://www.camaragipuzkoa.com/images/FERIAS_INTERNACIONAL/HIP_-_Convocatoria_2027.pdf) --- Contacto - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - 943 000 295 --- Financiado por ![](https://www.camaragipuzkoa.com/media/yootheme/cache/3a/logo_hazi-3a6347c5.png) ![](https://www.camaragipuzkoa.com/media/yootheme/cache/00/Logo-gv-alimentacion-desarrollo-rural-400px-000ced01.png) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Inicio", "item": "https://www.camaragipuzkoa.com/es" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Agenda", "item": "https://www.camaragipuzkoa.com/es/agenda" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Misiones y ferias", "item": "https://www.camaragipuzkoa.com/es/agenda/misiones-y-ferias" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "HIP - HORECA PROFESSIONAL EXPO - 2027", "item": "https://www.camaragipuzkoa.com/es/agenda/misiones-y-ferias/hip-horeca-professional-expo-2027" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Event", "name": "HIP - HORECA PROFESSIONAL EXPO - 2027", "description": "Dentro de las actuaciones de apoyo a la promoción exterior de la Industria Alimentaria Vasca el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco organiza, a través de Fundación HAZI, la participación agrupada de las empresas alimentarias vascas en la feria HIP 2027 que se celebrará en IFEMA Madrid del 1 al 3 de marzo de 2027. Carácter de la feria: HIP es el evento profesional de referencia para la innovación del canal HORECA. Reúne durante tres días a personas empresarias, directivas y profesionales de hostelería, restauración, catering, alojamiento y foodservice, con una propuesta centrada en tendencias, digitalización, eficiencia operativa, sostenibilidad y nuevos modelos de negocio. La feria integra la zona expositiva con Hospitality 4.0 Congress, un espacio de conocimiento con contenidos especializados por perfil profesional y segmento de la industria. CONVOCATORIA 2027", "url": "https://www.camaragipuzkoa.com/es/agenda/misiones-y-ferias/hip-horeca-professional-expo-2027", "startDate": "2027-03-01T01:00:00+01:00", "endDate": "2027-03-03T13:01:12+01:00", "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled", "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode", "offers": { "@type": "Offer", "url": "https://www.camaragipuzkoa.com/es/agenda/misiones-y-ferias/hip-horeca-professional-expo-2027", "price": "0.00", "inventoryLevel": { "@context": "https://schema.org", "@type": "QuantitativeValue", "unitText": "Tickets" } }, "location": { "@type": "Place", "name": "Recinto Ferial IFEMA, Madrid", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressLocality": "Recinto Ferial IFEMA, Madrid" } }, "organizer": { "@type": "Organization", "name": "Cámara de Gipuzkoa", "url": "https://www.camaragipuzkoa.com" } } ```