--- title: "SALON GOURMETS 2027 | Gipuzkoako Ganbera" description: "Azoka, Recinto Ferial IFEMA, Madrid: 2027 apirila 26 – 2027 apirila 29. Gourmets Europako Kalitatezko Elikagaien eta Edarien Azoka garrantzitsuena da…" url: "https://www.camaragipuzkoa.com/eu/agenda/misioak-eta-azokak/salon-gourmets-2027" date: "2026-10-20T00:46:57+00:00" language: "eu-ES" --- [ Atzera bueltatu ](https://www.camaragipuzkoa.com/eu/agenda) --- # SALON GOURMETS 2027 [ Izen ematea ](https://forms.cloud.microsoft/pages/responsepage.aspx?id=hUZI2lr4u0uXsz_RhwGrn1ScjWgS6NdGmoGxuy0KUNtURTAwODkxSjRQSkhLRTZGNlI3MENHNjMzUyQlQCNjPTEu&route=shorturl) - Data: 2027 Apirila 26 - 2027 Apirila 29 - Ordutegia: Plazo límite de inscripción: 9 de octubre de 2026 - Tokia: Recinto Ferial IFEMA, Madrid Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, Elikaduraren Euskal Industria kanpoan sustatzen laguntzeko jardueren barruan, **[GOURMETS 2027](https://www.gourmets.net/salon-gourmets)** azokan Euskadiko enpresen baterako parte hartzea antolatu du [HAZI](https://www.hazi.eus/eu)ren bitartez. ## AZOKAREN IZAERA Gourmets Europako Kalitatezko Elikagaien eta Edarien Azoka garrantzitsuena da, eta munduko erreferente ospetsuenetako bat, gama altuko joeren erakusleihorik onena aurkezten du. 38 edizioko ibilbidearekin, gero eta zifra handiagoekin eta merkataritza-espiritu garbiarekin, gehien bisitatu den plataforma da, eta gastronomia-sektoreko nazioko eta nazioarteko profesionalen topaketa: jatetxeak, ostalaritza, banaketa, cateringa eta merkataritza espezializatua. ## [2027KO DEIALDIA](https://www.camaragipuzkoa.com/images/FERIAS_INTERNACIONAL/GOURMETS_2027_EU.pdf) --- Kontaktua - Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko. - 943 000 295 --- Finantzatua ![](https://www.camaragipuzkoa.com/media/yootheme/cache/00/Logo-gv-alimentacion-desarrollo-rural-400px-000ced01.png) ![](https://www.camaragipuzkoa.com/media/yootheme/cache/3a/logo_hazi-3a6347c5.png) ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://www.camaragipuzkoa.com/eu" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Agenda", "item": "https://www.camaragipuzkoa.com/eu/agenda" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Misioak eta Azokak", "item": "https://www.camaragipuzkoa.com/eu/agenda/misioak-eta-azokak" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "SALÓN GOURMETS 2027", "item": "https://www.camaragipuzkoa.com/eu/agenda/misioak-eta-azokak/salon-gourmets-2027" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Event", "name": "SALÓN GOURMETS 2027", "description": "Dentro de las actuaciones de apoyo a la promoción exterior de la Industria Alimentaria Vasca, el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco organiza, a través de HAZI, la participación agrupada de las empresas vascas en GOURMETS 2027. Carácter de la feria: Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad nº 1 de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo, presenta el mejor escaparate de tendencias de alta gama. Con una trayectoria de 39 ediciones, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, es la plataforma más visitada y un encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado. CONVOCATORIA 2027", "url": "https://www.camaragipuzkoa.com/eu/agenda/misioak-eta-azokak/salon-gourmets-2027", "startDate": "2027-04-26T02:00:00+02:00", "endDate": "2027-04-29T15:07:50+02:00", "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled", "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode", "offers": { "@type": "Offer", "url": "https://www.camaragipuzkoa.com/eu/agenda/misioak-eta-azokak/salon-gourmets-2027", "price": "0.00", "inventoryLevel": { "@context": "https://schema.org", "@type": "QuantitativeValue", "unitText": "Tickets" } }, "location": { "@type": "Place", "name": "Recinto Ferial IFEMA, Madrid", "address": { "@type": "PostalAddress", "addressLocality": "Recinto Ferial IFEMA, Madrid" } }, "organizer": { "@type": "Organization", "name": "Cámara de Gipuzkoa", "url": "https://www.camaragipuzkoa.com" } } ```